Η Χειρουργική Εταιρεία Κύπρου διοργανώνει τακτικά συνέδρια που προάγουν την ανταλλαγή γνώσεων και την επαγγελματική εξέλιξη στον τομέα της χειρουργικής. Μέσω αυτών των εκδηλώσεων, κορυφαίοι χειρουργοί και επαγγελματίες υγείας από την Κύπρο και το εξωτερικό συναντιούνται για να παρουσιάσουν τις τελευταίες εξελίξεις και να συζητήσουν κρίσιμα ζητήματα που επηρεάζουν την χειρουργική πρακτική.